Emak-emak Yogyakarta Antusias Ikuti Pelatihan Pembuatan Telur Asin

Ragam  JUM'AT, 28 DESEMBER 2018 , 10:36:00 WIB

Emak-emak Yogyakarta Antusias Ikuti Pelatihan Pembuatan Telur Asin

Pelatihan OK OCE/Ist

Kaum emak-emak di  Desa Purwomartani, Kalasan, Sleman, DI Yogyakarta, antusias mengikuti  pelatihan  One Centre For Entrepeneurship  (OK OCE) Prasasti. 

Mereka berharap bisa membuat telur asin yang berbeda dari Brebes yang selama ini dikenal luas sebagai daerah penghasil oleh-oleh  khas ini.

"Dari pelatihan yang kami terima, kami bercita-cita ingin membuat telur asin khas Yogyakarta. Membuat rasa yang berbeda dengan telur asin dari Brebes," kata penggagas pembuatan telur asin, Endang Rukmini, Kamis (27/12).

Pelatihan ini merupakan rangkaian dari aplikasi kegiatan One Kota/Kabupaten One Centre for Entrepreneurship (OK OCE) Prasasti di Kabupaten Sleman.

Untuk bahan baku, selama ini masih mendatakan telur bebek dari Blitar Jawa Timur. Pasalnya telur asin dari Blitar lebih berkualitas, memiliki kandungan omega 3 yang lebih besar.

"Di sana bebek petelurnya diberi pakan kepala udang, sehingga lebih berkualitas," ujar Endang.

Koordinator OK OCE Prasasti  Nasional, RH Victor Aritonang mengatakan, pelatihan produksi telur asin ini menjadi langkah kongkret OK OCE  yang digagas Cawapres Sandiga S Uno dalam membuka lapangan kerja baru dari sektor UMKM.

Kegiatan ini menjadi pintu masuk dalam menumbuhkan wirausaha baru di Sleman.

"Masyarakat di Sleman ini menjadi lebih berdaya, punya pekerjaan yang menghasilkan uang, sehingga keaejahteraan mereka meningkat. Apa lagi pangsa pasarnya sangat terbuka lebar," kata Victor Aritonang yang juga Ketua KADIN Jakarta Pusat ini.

Wakil Ketua OK OCE Prasasti,  Soni Laksono menegaskan, akan terus melakukan pelatihan dan pendampingan dari berbagai sektor industri kecil dan menengah di Indonesia.

"Kami sudah menggelar pelatihan dan pendampingan intensif di 10 provinsi di Indonesia. Akan terus bertambah karena tingginya permintaan di berbagai daerah," ucap Soni.(dod)

Komentar Pembaca
Heboh Pria Berpistol Di Jakarta Pusat

Heboh Pria Berpistol Di Jakarta Pusat

SABTU, 15 JUNI 2019 , 17:00:00

Wartawan Diselamatkan TNI

Wartawan Diselamatkan TNI

JUM'AT, 24 MEI 2019 , 12:00:00

4 Juta Orang Akan Hadiri Reuni Akbar Mujahid 212

4 Juta Orang Akan Hadiri Reuni Akbar Mujahid 212

RABU, 28 NOVEMBER 2018 , 21:00:00

PPSU Bersih-Bersih

PPSU Bersih-Bersih

JUM'AT, 24 MEI 2019 , 01:42:00

Ribuan Jamaah Mensalatkan Ustaz Arifin Ilham

Ribuan Jamaah Mensalatkan Ustaz Arifin Ilham

JUM'AT, 24 MEI 2019 , 01:29:00

20 NGO Hadiri Gathering di Rawamangun

20 NGO Hadiri Gathering di Rawamangun

SABTU, 25 MEI 2019 , 13:35:00